Elstar - fein säuerlich, würzig, erfrischend
Topaz - säuerlich, aromatisch
Braeburn - säuerlich, fest und knackig
Pinova - süß-säuerlich, fest und knackig
Royal Gala - süß, fest und knackig
Rubinette - Cox-Orange-Kreuzung, aromatisch, süß-säuerlich
Jonagold - süß-säuerlich, auch zum Backen und Kochen geeignet
Fuji - süß, fest und knackig
Golden Delicious - süß, milde Fruchtsäure
Boskoop - säuerlicher, guter Back- und Kochapfel
Delbarestivale - aromatischer Sommerapfel